「令和5年度全国ジビエフェア」参加店の募集開始（農水省）

　農林水産省はこのほど、11月1日から2024年2月29日まで開催する「全国ジビエフェア」（事業実施主体：株式会社ぐるなび）の参加店募集を開始した。同フェアは、ジビエ（野生鳥獣肉）などの普及、需要拡大に向けた取り組みの一環。ジビエメニューを提供する飲食店などの情報を取りまとめ、「全国ジビエフェア特設サイト」へ掲載しPRする。募集対象は、ジビエ（国産のシカ・イノシシ）のメニューを提供する飲食店や総菜店、宿泊施設、ジビエ等商品（ペットフードや皮革製品などを含む）を扱う小売店やEC事業者など。参加費は無料。募集はフェア終了まで随時受け付けている。

　詳細は、https://www.maff.go.jp/j/press/nousin/tyozyu/230828.htmlを参照。

　

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