「よねざわ肉の陣」で総合優勝「肉将軍」を決定（米沢商工会議所）

2023年8年30日

　米沢商工会議所（山形県、加藤英樹会頭・おおぞら総合会計事務所）青年部（米沢YEG）は8月26日、「肉のまち」を全国にアピールする肉フェス「第2回よねざわ肉の陣」を開催した。当日は、米沢牛の名店をはじめさまざまな肉の分野から飲食店22店舗が集結し、「米沢牛の串焼き」「ラムカレー」「ホルモン焼きそば」「イノシシのフランク」などの自慢のメニューを提供したほか、同所青年部がアルコールやソフトドリンク、かき氷などを販売。来場者の投票により肉の種類ごとに「肉大名」を決定し、総合優勝の「肉将軍」には米澤佐藤畜産の「米澤牛骨付き肉」が選ばれた。

　詳細は、https://yonezawa-yeg.com/nikunojin/を参照。

（画像：出店ブース(左上)、YEGブース(右上)、「肉将軍」に選ばれた米澤佐藤畜産の「米澤牛骨付き肉」(下)）