10月26日開催、「石巻・お茶菓子アイディアスイーツコンテスト」「アイデア料理コンテスト」の参加者募集中（石巻商工会議所）

　石巻商工会議所（宮城県、浅野亨会頭・宮城ヤンマー）に事務局を置く石巻フードツーリズム研究会は、10月26日に開催される「第１回　石巻・お茶菓子アイディアスイーツコンテスト」と「第２回　アイディア料理コンテスト」の参加者を募集している。

　スイーツ部門のテーマは石巻の産品を使用したお茶菓子。地域でなじみの深い「がんづき」や「ゆべし」「ちゃきん」「ボストンパイ」などをアレンジしたユニークなアイデアを募集する。料理部門では、水産資源に恵まれた同市のちくわをはじめとする練り物の歴史や文化を守る目的で、さまざまな創作おでんを募集する。いずれも入賞作品は地域の店舗やメーカーで商品化の可能性があるという。応募締め切りは10月18日。

　詳細は、http://ishinomaki.or.jp/info/2760196を参照。

 

 

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