宇都宮餃子拡大事業。24日に「餃子店・中華料理店向け開業セミナー」を開催（宇都宮商工会議所）

2019年2年 5日

　宇都宮商工会議所（栃木県）は24日、宇都宮餃子拡大事業の一環として開業セミナー「“餃子の街宇都宮”の成り立ちと“宇都宮餃子®”とは？」を開催する。

　「餃子の街」として、全国的に認知されてきた宇都宮。本セミナーでは「宇都宮」と「餃子」の関係や歴史、「餃子」を地域ブランドとして確立させた取り組みなどを、日本で唯一の“餃子”協同組合である「宇都宮餃子会」の成り立ちなども含めて同会事務局長の鈴木章弘氏が説明する。

　同所では「これから「餃子」を扱う飲食店を開業したい、今の自分の店で「餃子」を提供したい、という方は必聴のセミナーです」とＰＲしている。定員は10人（先着順）。申込締切日は2月18日。

　　　宇都宮商工会議所http://www.u-cci.or.jp/