「地域うまいもんマルシェ」1月21日からは富山の逸品
日本商工会議所は、「食のテーマパーク」として全国のおいしいものを提供する「日本百貨店しょくひんかん」(東京・秋葉原)と連携し、各地商工会議所を通じて集まった地域自慢の逸品を週替わりで出品する「全国から毎週集まる!!地域うまいもんマルシェ」を開催しています。
1/21(火)~1/27(月)は、富山商工会議所が出展予定です。
*商品の詳細[一部]*
スパイスソルト地中海
地中海諸国原産のハーブとシルクロードで伝えられたスパイスをブレンドして、「ヒマラヤレッド岩塩」に加えたトルコ風スパイスソルトです。ひと摘みで地中海料理に変える万能調味料です。アウトドアクッキングでも大活躍!※本品は、富山市特産エゴマ種の搾油済みエゴマを加えた富山ならではの商品で、味と品質が評価されフランスにも輸出しています。
低糖質クッキー各種
砂糖の替わりにラカント(天然素材からつくられた安心でカロリーゼロの自然派甘味料)を用いた低糖質クッキー。「スノーボール」(プレーン、ブラックココア、フランボワーズ)は180円~販売します。そのほか「バターナッツ」2種、砂糖・小麦粉を一切使用していない「ゴマせんべい」もご用意。
悠牧豚生ハム
放牧で育った豚肉を食べたことがありますか?肉質は弾力があり旨味が強く脂は甘さが出てキレがある。そして臭みのない肉。国内でも流通の少ないこの豚肉をご家庭でも食べやすく生ハムに仕上げました。商品化するまで業者探しから試作までやっとたどり着いたのは、なんと1200キロも離れた九州宮崎。生産者だからこそ原材料から製法までこだわり抜いた自信作です。
今後のスケジュールにつきましては、以下のページをご覧ください。
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