「地域うまいもんマルシェ」１月24日からは富山の逸品
日本商工会議所は、「食のテーマパーク」として全国のおいしいものを提供する「日本百貨店しょくひんかん」（東京・秋葉原）と連携し、各地商工会議所を通じて集まった地域自慢の逸品を週替わりで出品する「全国から毎週集まる！！地域うまいもんマルシェ」を開催しています。
１月24日(火)～30日(月)は、富山商工会議所（富山県）が、良質なひみ寒ぶりの身を富山産吟醸酒の酒粕や立山連峰から流れ出る地下水で仕込んだ米麹みそと和えて調合した「ひみ寒ぶり 魚味噌」や、一般の落雁に比べて少し大きく、柔らかな口当たりと３種の風味、６種の草花文様を楽しめる「上質落雁 花らくがん」、国産の天然サクラマスと県内の契約農家が栽培した最高級のコシヒカリから作る「鱒乃寿し」といった商品を出品しています。
詳細は以下をご覧ください。
https://archive.jcci.or.jp/ryutsu/hanro/syokuhinkan/170124-toyama.pdf
なお、１月31日～２月６日は大和高田商工会議所（奈良県）が、２月７日～13日は下館商工会議所（茨城県）が出品予定です。
日本商工会議所は、地方創生を具体的に進める方策として、地域資源を活用した商品開発・販路拡大の支援を最重要テーマの一つとして取り組んでおり、本企画を「地域で長く愛されている美味しいもの」や「地域資源を活かして地域ぐるみで開発された食品」の販路開拓・拡大に向けた機会と位置付けております。ぜひ、ご来店くださいますようお願い申しあげます。
詳細は、以下をご覧ください。
https://archive.jcci.or.jp/umaimon/
https://archive.jcci.or.jp/2016/07/12/ryutsu/160712_marche.pdf
日本百貨店しょくひんかん http://syokuhinkan.nippon-dept.jp/
富山商工会議所 http://www.ccis-toyama.or.jp/toyama/
地域振興情報 https://archive.jcci.or.jp/region/